
28 settembre 2003. Ore 3.25. L'Italia piomba in un buio totale che in qualche regione supera le 12 ore.
Tutti si sono, giustamente, preoccupati di svuotare i congelatori delle derrate irrimediabilmente danneggiate.
Ma cosa fare dell'insulina tenuta in frigo, dopo un'interruzione così prolungata della corrente? Si sarà mantenuta? O sarà da buttare?
Il telegiornale della sera dava istruzioni di gettarla via. Il veterinario ci ha consigliato di sostituire al più presto il flacone, anche se il liquido sembrava non aver subito cambiamenti nell'aspetto e nella consistenza. Tuttavia, ci ha anche detto, utilizzarla ancora una volta o due non causa problemi purché ci si limiti ad un utilizzo esclusivamente di emergenza (la nostra solita farmacia era chiusa per turno proprio quel giorno!), prima di acquistare una nuova confezione.
Una precauzione di base, sempre valida in casi simili, è quella di aprire il frigorifero il meno possibile. Durante tutto il periodo di mancanza di corrente elettrica Marina non ha mai aperto il frigo se non per i pochi secondi necessari per prendere e poi riporre il flacone di insulina.
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